瓶裝飲料塑膠微粒對血壓可能造成影響專家解析

近期，奧地利一項發表於《微塑料》期刊的研究引起廣泛關注。該研究指出，經常飲用塑膠包裝瓶和玻璃瓶裝飲料，可能會攝入微塑膠微粒，而這些微粒可能與血壓升高存在關聯。實驗中，研究團隊讓參與者在四週內僅飲用自來水，避免瓶裝水及飲料，結果显示，血壓數值，尤其是舒張壓，呈現降低趨勢。這項研究提醒我們，塑膠微粒的攝入或許影響心血管健康，但其具體生理機轉仍待進一步研究證實。

專家意見：塑膠微粒或加劇高血壓及動脈粥樣硬化風險

台大醫院環境職業醫學部教授蘇大成醫師指出，血壓的變化因素繁多，此次研究未能詳細說明受試者的生活習慣、血壓測量時間與方法，也未測定實際的塑膠微粒暴露量，因此，該研究的科學參考價值較為有限。然而，仍不否認微塑膠的潛在健康風險，特別是當微塑膠經由消化道吸收後，可能會誘發血管促發炎反應、氧化壓力，甚至促進動脈粥樣硬化的形成，進而造成血壓升高與心血管疾病的風險增加。

此外，台灣毒物學會副祕書長邱惠雯教授也表示，塑膠微粒不僅存在於瓶裝水與飲料中，還廣泛存在於海洋、河川自來水、海鮮甚至糖果中。由於微塑膠粒子在環境中無處不在，研究者難以精確評估每個人實際的攝入暴露程度，這也使得現有研究結果的參考價值有所限制。

微塑膠微粒或引發心血管疾病高危

越來越多科學證據證明，奈米塑膠微粒（小於0.001毫米）經消化道吸收後，可能會在身體內累積。一項義大利研究發現，接受「頸動脈內膜切除術」的醫療患者，在切除的斑塊中，58.4%的患者檢測出聚乙烯（PE）微粒，12.1%則含有聚氯乙烯（PVC），這些塑膠微粒的存在可能與血管硬化、血壓升高密切相關。專家指出，塑膠微粒會引發血管內慢性炎症反應，促進血脂異常與血糖升高，從而加速動脈粥樣硬化，進一步提升心血管疾病的發生率。

如何預防塑膠微粒的攝取

除了避免瓶裝飲料與瓶裝水外，專家提醒，日常生活中的其他塑膠來源同樣值得注意。特別是許多人忽略的茶包與濾掛咖啡：研究指出，一個茶包在熱水中使用時，可能釋出超過十億個微塑膠微粒，其中PET和PVC塑膠成分釋放量最大。建議，選擇無塑膠成分或純天然材質的茶包與咖啡包，是降低微塑膠攝入的有效措施。

醫學專家強調，塑膠微粒的普遍存在反映出現代社會電影般的便利與環境問題的交錯。最直接的健康守則是盡量少用塑膠材質，包括塑膠杯、塑膠容器和含塑膠成分的包裝。取而代之的好選擇則是使用玻璃、陶瓷或金屬器皿泡水或盛放食物，既安全又環保。尤其是，飲用玻璃瓶或陶瓷杯，避免塑膠微粒的攝入，是預防血壓升高與促進心血管健康的有效策略。

專業建議與健康策略

蘇大成醫師指出，日常生活中不應過度依賴塑膠產品，尤其是在飲食方面，應避免塑膠微粒的高風險食材，例如部分塑膠包裝茶包與濾掛咖啡。另一方面，保持規律運動、均衡營養、適當補鈣與維生素D，也是預防骨質疏鬆與改善心血管健康的重要手段。面對環境中塑膠微粒的無孔不入，我們不僅要從飲食選擇做起，更要提升環保意識，從源頭降低微塑膠的產生與攝入。