SEO描述：探索八種維生素C豐富的水果與蔬菜，這些食物的維生素C含量遠超常見的柳橙，助力抗氧化、增強免疫力，並提供多重健康益處。本文深入介紹各種在日常飲食中容易取得的高維生素C食物，幫助你有效補充身體所需營養，提升整體免疫功能。
根據美國農業部的資料，每100克柳橙僅含約53毫克的維生素C，雖然常被推崇為維生素C的代表水果，但其實在常見的蔬果中並非最高。想有效提升維生素C的攝取，還可以選擇以下具有豐富維生素C的健康 foods：
1. 芭樂
芭樂是維生素C含量非常豐富的水果之一，每100克芭樂約含有228毫克的維生素C，遠超柳橙的四倍多。此外，芭樂具有優異的抗氧化能力，尤其是國產的珍珠芭樂、桑椹和巨峰葡萄，其抗氧化力在眾多水果中領先。經常食用芭樂，有助於提升免疫力，抗氧化，並防止身體提前老化。
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2. 奇異果
奇異果以其豐富的維生素C而享譽全球，每100克奇異果約含93毫克的維生素C，且富含鉀與銅，這些營養素有助於降低血壓，穩定心律，促進神經傳導，同時增強骨骼健康。綠色奇異果除了含有較高的維生素C外，更多了一倍的膳食纖維，有助於改善腸道健康與預防便秘。
3. 木瓜
每100克木瓜約含有61毫克的維生素C，研究顯示多吃木瓜除了有助於抗氧化外，還能緩解鼻竇阻塞，促進骨骼強化，提升身體免疫力，是維生素C的重要來源之一。
4. 草莓
每100公克草莓含有約59毫克的維生素C，略高於柳橙。除了豐富的維生素C，草莓也含有葉酸，有助於延緩記憶力衰退，並能減少孕期新生兒的缺陷風險與預防心臟病和中風。
5. 彩椒
各色彩椒每100克平均含有128毫克的維生素C，其中以紅椒的含量最高，還富含維生素A，有助於維護眼睛健康。青椒則因豐富的膳食纖維，有助於腸道促進與腸胃健康。
6. 花椰菜
作為十字花科蔬菜，花椰菜不僅抗癌和抗氧化效果明顯，還因低熱量且富含纖維，成為減重佳選。每100克花椰菜約含89毫克的維生素C，常食有助於增強免疫系統並改善身體代謝功能。
7. 苦瓜
苦瓜低熱量且富含有助控制血糖、血脂的成分，能預防心血管疾病，並有助於減少脂肪堆積。每100克苦瓜約含84毫克的維生素C，此外還含有維生素B群、葉酸以及鈣、鎂、鉀等礦物質，對健康具有多重幫助。
8. 羽衣甘藍
羽衣甘藍被譽為超級蔬菜，富含維生素A和維生素K，每100克更含有高達93.4毫克的維生素C，是營養的寶庫。經常攝取羽衣甘藍，能有效提升免疫力，促進血液健康與抗氧化功能，滿足每日多種營養需求。
